Characterization of Wines - Separation and Determination of Polyphenolic Compounds and Carboxylic Acids without preconcentration by Capillary Zone Electrophoresis

Varování

Publikace nespadá pod Ústav výpočetní techniky, ale pod Přírodovědeckou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Autoři	PAZOUREK Jiří GONZALEZ Guillermo REVILLA VÁZQUEZ Alma Luísa HAVEL Josef
Rok publikování	1998
Druh	Článek ve sborníku
Konference	11th International Symposium on Capillary Electroseparation Techniques ITP98
Fakulta / Pracoviště MU	Přírodovědecká fakulta
Citace
www	http://www.mzcongressi.com/itp98/
Obor	Analytická chemie, separace
Klíčová slova	Determination resveratrol wine
Související projekty:	Struktura a vazebné poměry, vlastnosti a analýza syntetických a přírodních molekulových ansamblů