Sensitive determination of food colorant erythrosine and other xanthene dyes by CE-LIF

Varování

Publikace nespadá pod Ústav výpočetní techniky, ale pod Přírodovědeckou fakultu. Oficiální stránka publikace je na webu muni.cz.

Název česky	Citlivé stanovení potravinového barviva erytrosinu a jiných xantenových barviv pomocí CE-LIF
Autoři	RYVOLOVÁ Markéta TÁBORSKÝ Petr HAVEL Josef PREISLER Jan
Rok publikování	2005
Druh	Článek ve sborníku
Konference	Book of Abstracts - 11th International Symposium on Separation Sciences 2005
Fakulta / Pracoviště MU	Přírodovědecká fakulta
Citace
Obor	Analytická chemie, separace
Klíčová slova	CE-LIF; food colorant; erythrosine
Popis	V práci je popsána možnost citlivého fluorescenčního stanovení erytrosinu a dalších xantenových barviv s absorpčním maximem nad 500nm po separaci kapilární elektroforézou. Navržená metoda umožňuje citlivé stanovení barviva E-127 v přebytku dalších červených potravinových barviv.
Související projekty:	Integrovaná analýza genomu a proteomu terapeuticky významných bakteriofágů kombinací elektroforézy a hmotnostní spektrometrie Molekulární podstata buněčných a tkáňových regulací